Doručkujte – proso koji ćete skuvati u obranom mleku i popijte šolju nezasladjenog zelenog čaja sa limunom. Ako ne volite proso, uzmite dva tosta uz čaj.

Prepodne užinajte – seckano voće po želji (samo ne banane) potopljeno u posniji jogurt. Za one koji su u žurbi, alternativa je jedan sočni grejp ili pomorandža. Ne zaboravite na šolju zelenog čaja.

Ručajte – tipično kineski – integralni pirinač sa svežim ili barenim povrćem po želji, pečenim krompirima i piletinom. Meso skuvajte, zakiselite limunom i sirćetom. Pirinač prelijte paradajz sosom. Obrok zalijte šoljom zelenog čaja sa limunom.

Popodne užinajte – čašu obranog mleka ili čaja od kamilice ili zelenog. Ako vas hvata glad, pojedite grejp ili pomorandžu.

Večerajte – Pileće kockice sa brokolijem i mešanim povrćem. Postupak je sledeći. Isecite piletinu i bacite na vrlo malo pouljen i prilično zagrejan tiganj. Začinite sa vrlo malo vegete i limunom. Povrće po želji obarite. Dezert neka bude grejp uz šolju zelenog čaja.

Druga večera – za one koji ogladne kasno uveče dozvoljena je čaša mleka ili čaja.

Kao što vidite, ovo je samo jedan dan koji uopšte ne mora baš ovako izgledati. Kombinacije možete napraviti i sami, samo je važno da sledite neka pravila. Dijetu držite dok ne omršate koliko ste zamislili, a oni koji su isprobali kažu da za desetak dana može da se izgubi i do tri kilograma.

Glavna poenta je u ubrzavanju metabolizma i izbacivanju toksina iz tela. Kada to postignete, mršavljenje je zagarantovano. Srećno!

Zlatna pravila

1. Jedite dosta pirinča jer je on nije loš ugljeni hidrat.
2. Pijte dosta zelenog čaja koji je odličan antioksidans i iantiseptik.
3. Konzimirajte dosta svežeg ili barenog voća ili povrća
4. Od mesa samo ribu i živinu (jaja što ređe)
5. Slatkiše svedite na najminimalniju meru
6. Soju korisite u svim oblicima
7. Od žitarica su vam dozvoljeni proso, kukuruz
8. Od hleba u što manjim količinama onaj od celog zrna pšenice

Kod kineske, odnosno azijske dijete nije važno brojati zalogaje i kalorije, već jesti polako, raznovrsno i pet-šest puta dnevno. Kalorijska vrednost ne bi trebalo da pređe od 1.200 do 1.400 kalorija dnevno.

Saveti

1. U rokovnik uz svaki datum napišite koliko kilograma bi do kog dana voleli da izgubite.
2. Krećite se što više, pa makar samo lagano džogirali.
3. Ne gledujte! Dijeta tokom koje osetite glad nije dobar izbor.
4. Istrajte! Ako vam prvi dani budu preteški jer je organizam šokiran novim načinom ishrane, dajte mu priliku da se privikne na nju.
5. Ne prebrojavajte kalorije kao sitni novac. Opustite se!
6. Ne počinjite ni od ponedeljka, ni od sutra, već odmah!

Zanimljivost
Kada je osetio da mi je srce zbog loše ishrane oslabljeno a linija narušena, bivši predsednik SAD Bil Klinton je prešao na azijski meni i skinuo sedam kilograma. U toj momačkoj formi je odveo svoju ćerku pred oltar, na venčanju.

Obrati pažnju!
 Brza hrana iz kineskih restorana i dijetalni azijski meni nisu isto!

OCENA KINESKE ILI AZIJSKE DIJETE

POZTIVNO:

• veoma je dobro što se praktikuje veći broj obroka , tri glavna i dve užine, jer onda neće doći do prevelikog unosa hrane. Užine su pravilno konciparane;
• kombinacija mesa i povrća je idealana jer se na taj način najbolje apsorbuju hranljive materije i iz jednog i iz drugog;
• konzumiranje zelenog čaja je dobro zbog antioksidansa koji se u njemu nalaze koji ubrzavaju metabolizam i utiču na mršavljenje;
• pozitivno je da je uključena fizička aktivnost bez koje nema zdravog mršavljenja;

NEGATIVNO:

• kalorijska vrednost nije prilagodjena svim osobama na isti način i ne uvažava specifičnosti svakog od nas;
• jela kineske kuhinje su obično veoma začinjena uz velik sadržaj soli, što se ne može preporučiti svim osobama;
• dijeta u kojoj se mršavi 3 kg za deset dana je u gornjoj granici zdravog mršavljenja, a preporučuje se nešto manje od toga, oko 2 kg;
• ne postoji konsultacija sa stručnjakom za ishranu;

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): FreeDigitalPhotos.net

The post Kineska ili Azijska dijeta appeared first on Svet Medicine.

Preporučujemo Vam dijetu s jabukama koja sadrži 1.200 kalorija dnevno, omogućava lagano gubljenje težine uz svakodnevnu fizičku aktivnost (trčanje ili brzo hodanje). Trebalo bi da se ove dijete pridržavate pet dana.

JELOVNIK 

Prvi dan

• Doručak: manje parče pite sa jabukama, uz čašu svežeg mleka
• Prepodnevna užina: jedna jabuka
• Ručak: tvrdo kuvano jaje, porcija mešanog povrća (po izboru) spremljenog na pari i začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom ili začinama po izboru, pola integralne kifle ili nekog drugog niskokaloričnog peciva i jedna jabuka
• Popodnevna užina: prirodni sok od jabuke
• Večera: teleći odrezak (pečen i začinjen sa dve kašičice maslinovog ulja i začinima po želji). Tome dodajte pire od jabuka (jedna jabuka kuvana i pasirana) i pola integralne kifle

Drugi dan

• Doručak: manje parče pite sa jabukama, uz čašu svežeg mleka
• Prepodnevna užina: sok od jabuke
• Ručak: belo meso, porcija mešanog kuvanog povrća začinjenog jednom kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji, pola integralnog peciva i jedna jabuka
• Popodnevna užina: jedna pečena jabuka
• Večera: riba po izboru začinjenu sa dve kašičice maslinovog ulja; salata od jedne šargarepa, jedne jabuke i zelene salate začinjene kašičicom maslinovog ulja, sokom od limuna i sirćetom; pola niskokaloričnog peciva po izboru

Treći dan

• Doručak: nemasni voćni jogurt od jabuke
• Prepodnevna užina: jedna jabuka
• Ručak: testenina prelivena sosom od paradajza, kašičicom maslinovog ulja i dve kašičice rendanog sira. Uz to voćnu salatu od jedne jabuke i kivija poprskanu limunom
• Popodnevna užina: jedna pečena jabuka
• Večera: pečena junetina sa sosom od jabuke (jabuke kuvate i pospete s malo soli, s vrlo malo šećera i izrendanom korom dobro opranog limuna), porcija mešanog sirovog povrća začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola niskokaloričnog peciva

Četvrti dan

• Doručak: nemasni voćni jogurt od jabuke
• Prepodnevna užina: sok od jabuke
• Ručak: kuvano pileće meso, jabuka izrezana na kriške i prelivena s malo crvenog vina, mešano sirovo povrće na maslinovom ulju sa limunom, sirćetom i začinima po želji i pola integralnog peciva
• Popodnevna užina: osvežavajući frape od jedne jabuke i isceđene pomorandže
• Večera: lagani sir; porcija mešanog povrća na pari začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji, pola peciva i jedna jabuka

Peti dan

• Doručak: manje parče savijače od jabuke i jedna čaša mleka
• Prepodnevna užina: jedna jabuka
• Ručak: goveđa pršuta, porcija mešanog povrća u salati začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji, pola integralnog peciva i jedna jabuka
• Popodnevna užina: jedna pečena jabuka
• Večera: riba po izboru pečena u rerni i začinjena sa dve kašičice maslinovog ulja; salata od jabuka isečenih na kriške i poprskanih limunom; pola peciva

Ocena dijete sa jabukama

Za:

• jabuke sadrže više vitamina i minerala koji su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma.
• u dijeti se koriste namirnice koje su nutritivno vredne, koje se obično pripremaju kuvanjem i pečenjem bez masti i gotovo da i nema industrijski prerađenih namirnica.
• dijeta predviđa fizičke aktivnosti, koje su najbolji način da se oslobodite viška kilograma.
• dijetom je pravilno koncipiran dnevni broj obroka: 3 glavna i 2 užine.

Protiv:

• u dijeti nije tačno data količina namirnica, pa se stoga ne zna ni tačna kalorijska vrednost, iako je previđeno da se ovom dijetom unosi 1200 kcal.
• dijeta nije prilagođena za svaku osobu jer su potrebe za energijom individualne, pa gojaznijim osobama ova dijeta može da teško padne.
• jabuka jeste zdrava, ali ponekad zna posebno kod osetljivih osoba da “istruže” želudac ako se jede u većim količinama.
• u bukvalno svakom obroku se konzumiraju jabuke, što može učiniti da vam se po završetku dijete jabuke više ne jedu u bilo kojem obliku.
• dijeta sa jabukama koja traje 5 dana ne može da ima neke fantastične rezultate, jer ste za ovo vreme tek naučili da se hranite po određenom režimu ishrane
• ne zna se šta osoba treba da radi po isteku dijete, a postoji i opasnost od jo-jo efekta.

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com
Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke
Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): FreeDigitalPhotos.net

The post Dijeta sa jabukama appeared first on Svet Medicine.

Dr Nejtan Pritkin je američki nutricionista koji je polovinom sedamdesetih u Majamiju otvorio centar za lečenje kardiovaskularnih bolesti. On je prvi doktor na planeti koji je počeo da propagira teroriju da se čovek protiv bolesti umesto lekovima i operacijama, može boriti i promenom životnih navika, odnosno zdravom ishranom i redovnim vežbanjem.

Pre nego sto vam izreferišemo jelovnik, jednu stvar želimo posebno da podvučemo. Poenta ovog programa nije isključivo mršavljenje, već smanjenje holesterola, snižavanje krvnog pritiska i kontrolisanje nivoa šećera u krvi. Upravo zbog toga se preporučuje dijabetičarima i kardiovaskularnim bolesnicima, a zbog male zastupljenosti mesa, a puno voca i povrca, zgodna je za vegeterijance. Dakle, na prvom mestu je zdravlje, a tek onda estetika.

• Meso: pečeno na roštilju ili kuvano. Riba i belo meso. Dozvoljena količina – 100 gr dnevno. Upravo u ribi se kriju korisne masti.
• Jaja: samo jedno kuvano belance na dan.
• Mlečni proizvodi: do 2,5 dcl mleka 1,6 % mm na dan i do 50 grama nemasnog sira.
• Masnoće: margarin, suncokretovo ulje i životinjska mast su najstrože zabranjeni. Dozvoljeno je u minimalnim količinama (dve supene kašike dnevno) maslinovo ili ulje kukuruznih klica.
• Preporuka je da jedete ražani ili crni hleb, a od testenina samo one integralne. Preporučene žitarice su: integralni pirinač, ječam, proso, ovas, raž, pšenica….
• Mahunarke: smedji pasulj, sočivo, žuta i crna soja (do 100 gr dnevno). Preporučuje se da jedete mahunarke bar jednom, a idealno bi bilo 3 puta nedeljno.
• Dozvoljeno je svo povrće u neograničenim količinama, uključujuci i krompir koji možete konzumirati svakodnevno. U umerenim kolicinama u obzir i dolaze sve vrste zrnevlja i semenki. Povrće jedite sirovo ili bareno.
• Voće je možete jesti 2-3 puta dnevno (400 – 500gr). Ukoliko se opredelite za smrznuto i konzervisano voće, gledajte da to ne bude više od 100 gr. Birajte pre svega provereno dobre antioksidante – poput limuna, grejpfruta ili pomorandže.
• Slatkiši su zabranjeni, uključujući i med, šećer, džem, slatko. Ako vam nešto znači možete se zadovoljiti ječmenim sladom.
• Od pića samo sveže pripremljeni sokovi od svežeg voća bez dodatnih zaslađivača. Vodu pijte u neogranicenim kolicinama. Na kafu, alkohol i gazirana pića ne pomišljajte.
• Što se tiče problematičnih dodataka hrani, jer često vam bas oni „zaprže čorbu“ kada je reč o gojenju, izbacite sa menija majonez, kečap i sosove. So smanjite na minimalu, a umesto nje svoj obrok oplemenite drugim začinima, poput origana ili karija.

U toku dana treba da imate tri obroka i dve užine koje mogu da sadrže salatu, komad voća ili kukuruzne pahuljice.

Dakle, Pritkinova dijeta se zasniva pre svega na smanjenju unosa masti do 10 %, proteina na 10-15% dnevno. Baza ishrane kod ove dijete su složeni ugljeni hidrati koji treba da budu zastupljeni u ishrani sa više od 75 %. Da budemo jasniji – proteine iz mesa treba zameniti proteinima iz povrća,voća i žitarica. Kao što videte ovde nema ponedeljak, utoraka, jer u ovoj priči ostajete dokle god mislite da treba.
Zanima vas koliko možete smršati? Reklo bi se, sasvim zdravih – četiri kilograma mesečno. Mnogi zdravstveni radnici i istrazivaci iz eminentnih institucija poput UCLA, Stenforda, Harvarda, potvrdili da je ovaj metod delotvoran i jedan od najjzdravijih načina ishrane.

Savet:
Na početku ove dijete uradite proveru holesterola u krvi, pa nakon 3-6 meseci ponovite nalaze. Oduševićete se kad vidite da je nivo holesterola u vašoj krvi pao ispod 4 mmol/l.

Napomena:
Uz ovaj režim ishrane neophpodno je da se bar lagano rekreirate, a to zanači da pešačite ili brzo hodate tri do pet puta nedeljno – pola sata do 45 minuta dnevno.

Ocena Pritkinove dijete

NEGATIVNO:

• Dijeta je u stvari samo skup preporuka o zdravoj ishrani i nije prilagođena svima, posebno ne bolesnim osobama, trudnicama i dojiljama;
• Dijeta nema kalorijsku vrednost niti precizan plan ishrane;
• Gubitak kilograma je individualna stvar i zavisi od puno faktora, a nijedan se ne navodi;
• Nizak unos masti može imati deficit vitamina topivih u mastima (A, D, E, i K);

POZITIVNO:

• Prednost je podsticanje dnevnog vežbanja koje ne samo da podstiče mršavljenje, nego i poboljšava zdravlje;
• Riba i pileće belo meso su odlični izvori belančevina i nezasićenih masnih kiselina što povoljno utiče kod problema sa holesterolom i čuva mišićnu masu;
• Dijeta poštuje opšte preporuke o uzdržavanju od zasićenih masnoća, industrijskih proizvoda, proizvoda od belog brašna i povećanog unosa povrća;
• Ishrana se odnosi na biljnu hranu, koja ima pozitivno delovanje u prevenciji nastanka bolesti srca i krvne sudove, bolesti probavnog sistema i malignih bolesti;

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): FreeDigitalPhotos.net

The post Pritkinova dijeta appeared first on Svet Medicine.

Osnovne karakteristike ovog programa su – niskokaloričnost, detoksikaciona uloga, to što nema vaganja niti posebnih načina pripreme.

PLAN DIJETE

DAN PRVI

• Doručkujte 1 pomorandžu sa 2 dcl nemasnog običnog jogurta
• Ručajte zelenu salatu, 1 šaku prženog orašastog voća, 1 parče integralnog hleba, 1 pomorandžu
• Užinajte šaku brazilskih oraščića i dve kockice crne čokolade
• Večerjte grilovanu ribu (skuša, tuna, srdela, šaran, som), 1 bareni krompir, brokoli. Na kraju se zasladite sa voćnom salatom

DAN DRUGI

• Doručkujte činiju bobičastog voća (maline, ribizle, kupine, brusnice, grožđe), 1 parče integralnog tosta sa nemasnim sirnim namazom (o,5 % mm)
• Ručajte salatu od paprika, šargarepe i krastavca. Pojedite 2 parčeta integralnog tosta. Na kraju – 1 bananu
• Užinajte 4 kockice crne cokolade
• Večerajte grilovanu piletinu i povrce po zelji (sargarepa, paprika, brócoli, boranija…) Obavezno pojedite 1 bareni krompir

DAN TREĆI

• Doručkujte 5 kašičica integralnog korn fleksa 125 ml obranog mleka, 1 voćku po želji
• Ručajte salatu od tune 80 g tune iz konzerve (ocedjene od ulja), 6 velikih listova zelene salate, 2 paradajza srednje veličine, 1 krastavac, rendanu šargarepu. Pojedite jedno parče tamnog tosta. Ukoliko volite avokado, navalite!
• Užinajte 1 šaku bobičastog voća
• Večerajte grilovana pileća prsa s šalšom, krompir kuvan u ljusci, salatu po želji, 2 kivija.

DAN ČETVRTI

• Doručujte šejk koji se pravi od 2 dcl mleka, šakom bobičastog voća, kašičicom ovsenih pahuljica i dve kašičice
• Ručajte bareni krompir, 2 kašike pasulja i zelenu salatu
• Užinajte voće po želji
• Večerajte pirinač u kombinaciji sa bilo kojim povrćem

DAN PETI

• Doručkujte 2 parčeta integralnog tosta s nemasnim sirnim namazom. U slast pojedite jabuku
• Ručajte štapić celera, šargarepu i krastavac s 100 g svežeg sira (po želji s belim lukom i mlevenom crvenom paprikom), 1 integralnu kiflu
• Užinajte šaku tortilja čipsa sa salsa umakom (ili šalšom koja je preostala dok ste je kuvali)
• Večerajte ražnjiće od grilovane piletine i pečuraka, sa kolutićima paprike i luka. Uz to pojedite manju porciju integralnog pirinča.

DAN ŠESTI

• Doručkujte 3 kašičice muslija s 150 ml mleka, šaku bobičastog voća (ribizle, brusnicu…)
• Ručajte salatu s piletinom ili ćuretinom (50 g piletine ili ćuretine), mladu barenu boraniju, paradajz i krastavce. Salatu mozete začiniti sa malo maslinovog ulja, i sirćeta, a tome možete dodati i kašičicu senfa
• Užinajte dva integralna slatka keksića
• Večerajte 150 g testenine s umakom od paradajza i povrća i 2 kašičice parmezana

DAN SEDMI

• Doručkujte 1 parče integralnog tosta s nemasnim sirnim namazom i 1 paradajzom srednje veličine
• Ručajte pola šoljice kuvanog integralnog pirinča, uz povrće sa žara – tikvice, patlidžani, paprike.
• Užinajte 1 palačinku s voćem (voće možete staviti ili u testo pre pečenja ili palačinku kasnije napuniti voćem)
• Večerajte 200 g ribe s žara, 3 mala pečena mlada krompira, sveži spanać ili zelenu salatu s šargarepom.

U periodu od 8. do 14. dana birajte svoj idealni doručak, ručak, odnosno večeru, samo gledajte da se ne ponovi više od dva puta. Veoma je bitno da tokom držanja dijete pijete minimum osam čaša vode dnevno, biljne čajeve, jer tako obuzdavate svoju glad.

Slobodno možete koristiti suplemente na bazi ribljeg ulja i ulja semena lana, koji čiste krvne sudove, tope masti i ubrzavaju metabolizam. Osim crne cokolade i integralnog keksića, vaš jedini slatkiš može biti isključivo voće.

Jako pozitivna stvar kod ove dijete je ta što se preporučuje vežbanje. Bilo koja aktivnost najmanje pola sata dnevno će vam pomoći. Najbolje bi bilo da trčite ili brzo hodate. Ples je takođe od koristi. Pre nego sto krenete na dijetu, posavetujte se sa stručnjakom.

Ocena dijete: Bikini dijeta

Ova dijeta se na najkraći način može opisati kao raznovrsna. Zanimljive kombinacije namirnica vam sigurno neće dosaditi, naprotiv, motivisaće vas da dijetu održite do kraja, naravno pod uslovom da se odlučite za držanje baš ove dijete. Ako su tvrdnje tvoraca ove dijete istinite, gubitak kilograma je baš u preporučenoj zoni, tako da ovom dijetom ne stavljate u opasnost svoje zdravlje.

Ovo je uopštena dijeta koja na prvi pogleda izgleda kao da je pisana namenski za jednu prosečnu osobu koja želi da smrša 6-7 kg. Ona ne uzima u obzir da li osoba voli neke od namirnica, kao ni to da li sme da konzumira pojedine namirnice, ukoliko pati od neke bolesti. Hrana može da leči bolest, ali može i da odmogne ukoliko jedemo namirnice koje nebismo smeli. Na primer, postoje osobe koje su alergične na orašaste proizvode. Njima sigurno ova dijeta neće biti dobra. Takođe, loše je osobama koje imaju celijakliju davati proizvode koje u sebi sadrže gluten. Slana hrana osobama sa hipertenzijom može samo pogoršati simptome, a ova dijeta ništa ne specificira po tom planu. Ovih primera ima mnogo i zato treba i sa hranom biti oprezan.

Kod ove dijete večera je obilnija od ručka, ali je prava šteta što tačno nije određeno vreme za obroke, kao ni koliko su oni vremenski udaljeni jedni od drugih. Opšta preporuka je da se ne leže na spavanje neposredno posle večere, već posle 2-3 sata.

Druga preporuka koju ova dijeta ne poštuje su broj obroka. Ovde ih ima četiri, a bilo bi još bolje da još postoji i užina između doručka i ručka. Obično se jede 3-4 sata između obroka, pod uslovom da ih ima 5. Ako ih ima 4 ili manje, razmak se povećava, pa ćete više osetiti glad.

Vežbanje u principu treba da bude sastavni deo svake dijete, a bikini dijeta i ovo predviđa. Naravno, bilo bi dobro naglasiti i vrstu aktivnosti, jer nisu sve osobe sposobne za svaku od njih. Trčanje, recimo, sagoreva najviše kalorija, ali ne treba da ga praktikuju suviše gojazne osobe zbog mogućnosti od povreda kolena i zglobova. Šetanje je već prihvatljivije svima, baš kao i plivanje.

Hidratacija je takođe veoma važan aspekt svake uspešne dijete, a ovde se predviđa oko 2 litra tečnosti na dan. Ja bih preporučila i do 2,5 litara tečnosti na dan. U toplijem delu godine i više, pogotovo ako dosta vežbate.

Loše strane dijete:

• Ne zna se tačan dnevni kalorijski unos, pa tako ni primenjivost ovde dijete za određene zdrave osobe. Ukoliko je manji od 1200 kcal dijeta može negativno uticati na metabolizam.
• Dijeta nije predviđena za osobe koje imaju neki poremećaj metabolizma
• Četiri obroka na dan umesto pet manjih
• Dijetu će teško moći da isprate neke zaposlene osobe, jer na poslu teško možete da ručate po predloženom režimu, osim ako ne spremite hranu kod kuće i ponesete je na posao.
• Crna čokolada ima u sebi dosta minerala, ali i kalorija, a u ovom planu verovatno služi da bi umanjili glad koja će vas progoniti vrlo brzo posle ručka. Takođe, ona učvršćava stolicu.
• Nejasno je šta se dešava posle 14. dana kada se završava dijeta. Da li se osoba vraća na uobičajen režim ishrane ili usvaja neke od preporuka i pravi promenu ka zdravijoj ishrani? Ukoliko je ovo drugo, dijeta ima smisla, jer problem nije kako skinuti višak kilograma, već kako da kilaža ostane ujednačena posle redukcije, da varira samo 1 – 2 kg.

Ako ne promenite navike u ishrani, ceo trud je uzaludan. Samo ako ste istrajni, rezultati će biti vidljivi, a vi vedriji, krepkiji i veseliji.

Kao zaključak se može reći da je ovo jedna od boljih opštih dijeta, koliko god je moguće da opšta dijeta bude dobra. Primenjiva je samo za neke osobe, a nikako za bolesne. Ako želite da budete apsolutno sigurni, potražite stručnu pomoć.

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke.

Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): FreeDigitalPhotos.net

The post Bikini dijeta appeared first on Svet Medicine.

Francuz dr Pjer Dukan, po obrazovanju neurohirurg, svoju tri i po decenije dugu karijeru nutricioniste započeo je na vrlo interesantan način. Naime, jedan gojazni prijatelj ga je zamolio da mu preporuči dijetu iz koje se ne eliminiše meso. Unoseći prvih pet dana samo belančevine i vodu u svoj organizam uspeo je smrša neverovatnih 4,5 kilograma. Od tada do danas nebrojano mnogo žena se stesalo pomoću ove šeme, a među mnogim poznatim damama koje svoje zanosno telo vitkim održavaju na ovaj način su latino diva Dženifer Lopez, neodoljiva Žizel Bundšen, a neki kažu čak i vojvotkinja od Kembridža Kejt Midlton, pred venčanje.

Da li se ova misija isplati, ni ovaj put, nećemo pričati mi, već oni koji znaju više.

Osnove dijete

Francuski nutricionista ovaj program mršavljenja podelio je u četiri faze.

• Prva faza, koja može trajati od jednog do deset dana, simbolično se zove „napad“ i može se reći da je pretežno proteinska.
• Tada će vam se dogoditi brz gubitak kilograma, viška tečnosti iz organizma i smanjenje apetita. Dozvoljene namirnice su riba, meso (piletina, ćuretina, govedina, pileća prsa ili praška šunka, teletina), mlečni proizvodi, jaja, dijabetički zaslađivači, začini, sirće, minimalno soli… Za prvih pet dana, od ukupno deset, trebalo bi da budete lakši za tri do pet kilograma.
• Nakon što ste „preživeli“ restriktivan period, svoj meni u fazi konsolidacije možete obogatiti raznovrsnim povrćem, jednom voćkom dnevno, s dve kriške hleba od punog zrna pšenice, „lajt“ margarinom i mladim sirom. Nemojte misliti da se možete sladiti baš svakom vrstom voća, jer bi ananas, trešnje, banane i suvo voće trebalo da zaobilazite u širokom luku. Konzumirajte u manjim količinama integralne testenine, pasulj, smeđi pirinač, palentu. Interesantno je da u ovoj fazi smete da pijete alkohol i jedete slatkiše, ali tek dvaput nedeljno. Dukan preporučuje da ova faza traje koliko god je potrebno i da svaki do tada izgubljeni kilogram pomnožite sa četiri. Pa, ako ste rešili pet kilograma, u ovoj fazi bi trebalo da se zadržite dvadesetak dana. U ovom periodu mršavićete sporije, tek jedan kilogram za nedelju dana.
• Ako se pitate: „A šta ako mi se izgubljeni kilogrami vrate?“, odgovor potražite u narednim redovima, jer ulazite u period stabilizacije, koji je predviđen za održavanje kilaže. Osnovna preporuka da jedete raznovrsno, više puta u manjim količinama, izbegavajući masno, slatko, preslano i proizvode od belog brašna, s tim što jedan dan u sedmici mora biti u potpunosti proteinski.

Primer jelovnika iz faze 2 (proteini i povrće)

• Doručkujte 200 grama posnijeg sira i tanko parče pečene ćuretine. Taj proteinski obrok zalijte crnom kafom ili čajem. Po želji koristite veštački zaslađivač i obrano mleko.
• Prepodne užinajte 1,2 dcl jogurta masnoće 0,5 odsto
• Ručajte meksičku tunjevinu (sami pomešajte ribu i papriku po izboru, začinite sirćetom ili limunom i umereno posolite) i šampinjone na žaru. Zasladite se mafinom od ovsenih pahuljica.
• Popodne užinajte jedan kolutić praške šunke ili pilećih prsa i palačinku sa ovsenim pahuljicama.
• Večerajte povrćnu, besmasnu supu, jedan ćevap od goveđeg mesa i desert. Najbolje je da to bude parčence crne čokolade ili nešto makrobiotičko (ovo je naša preporuka).

Osim unošenja proteina, vitamina i minerala, preporučuje se bar dva do tri litra vode dnevno, ali i redovna fizička aktivnost. Za one koji su pomalo „lenje bube” po ovom pitanju, ohrabrujuće će zvučati to što će, po Dukanu, 20 minuta brzog hoda u prvoj fazi, odnosno pola sata u drugoj, biti sasvim dovoljno da potpomogne mršavljenju.

Ocena dijete

Veoma restriktivna dijeta. Telu treba svaki dan sve u optimalnim količinama, ako imate želju da sačuvate zdravlje. Ishranom organizam dobija sve što mu je potrebno za pravilan psihički i fizički razvoj, ali nedostatkom unosa hranljivih materija dolazi do raznih vrsta poremećaja i oboljenja. U ovoj dijeti manjak ugljenih hidrata može da dovede do osećaja umora, lošeg raspoloženja. Drugo, dijeta je monotona. Ne postoji namirnica koja bi zadovoljila sve hranljive potrebe. Dobra ishrana mora biti raznovrsna. Osoba koja drži ovu dijetu može da dobije zatvor, glavobolju, zato što je dijeta visokoproteinska. Nije pogodna za osobe sa zdravstvenim problemima (giht, visok holesterol). Dijeta nema kalorijski unos. Nema količinu namirnica. Dijetu može da prepiše samo stručnjak koji ima sve podatke o osobi i njenom trenutnom zdravstvenom stanju. Zato se dijete ne mogu prepisivati generalno gde se ne definišu stvari do kraja. Jedina dobra stvar ju ovoj dijeti je fizička aktivnost.

1. Osnovna preporuka da jedete raznovrsno, više puta u manjim količinama, izbegavajući masno, slatko, preslano i proizvode od belog brašna, s tim što jedan dan u sedmici mora biti u potpunosti proteinski.
2. UPOZORENJE NUTRICIONISTE: Osoba koja drži ovu dijetu može da dobije zatvor, glavobolju, zato što je dijeta visokoproteinska

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): amazon.com

The post Dukanova dijeta appeared first on Svet Medicine.

Znate i sami šta vam kaže lekar kada zbog mu se obratite zbog stomačnih problema – “morate na dijetu, jedite bareni krompir”. I ako vam se u tim situacijama čini da ste stalno gladni, pre će biti da je vaša iscrpljenost, nego nedovoljna hranljivost ove namirnice. Krompir je namirnica, koja vas, zapravo, dugo čini sitim, zbog kompleksnih ugljenih hidrata od kojih se sastoji, a prednost mu je što je niskokaloričan, jer u kuvanom stanju u stotinak grama sadrži oko 70 kalorija. Takođe, on u sebi ima pregršt kalijuma, a masti ima svega 0,1 gram u 100 grama.

U sebi krije i skrob, vitamine B i C, minerale, biljna vlakna, bakar, mangan, gvožđe…

Budući da je ovo instant metoda, od nje očekujte, upravo takve efekte – brze i trenutne. S toga neka vas ne čudi što ova priča traje svega tri dana. Naravno, za one koji imaju više vremena i želju da se ratosiljaju većeg broja kilograma, neka produže program.

Plan dijete

Dan prvi

• Doručkujte – jedno parče dvopeka od integralnog hleba na koji ćete namazati tanak sloj “lajt” margarina. Obrok završite jednom nakiselom ili kiselom jabukom.
• Užinajte – voće po zelji.
• Ručajte – krompir i spanać. Birajte da li će to biti salata od barenog, plago poseljenog, pouljenog i limunom prelivenog povrća ili musaka. Ovo jelo se pravi tako sto seživ krompir isecka na kolutove, živ spanać izdinsta sa malo crnog luka i ređaju se slojevi, između kojih se u manjoj količini može dodati praška šunka. Preko ne idu jaja, već mileram.
• Užinajte – neko sezonsko voće.
• Večerajte – paradajz, bareno jaje i malo praške šunke

Dan drugi

• Doručkujte – četiri kasike muslija “klasik” ili ovsenih pahuljica potopljenih sa 2 decilitra jogurta od 0,5 % mlečne masti
• Užinajte – 1 bananu
• Ručajte – krompir zapečen sa povrćem. Izdinstati papriku, tikvicu, plavi patlidžan sa malo ulja. Preliti sa malo supice od povrtne kocke, blago začiniti i posuti sitno seckanim belim lukom. Na drugoj strani prodinstati seckani krompir sa crnim lukom i to pomešati sa povrćem. Naravno, ulje koristite u minimalnim količinama.
• Užinajte – opet bananu
• Večerajte – bareni krompir, bareno jaje i popijte čašu jogurta. Od začina su dozvoljeni so, biber i peršun.

Dan treći

• Doručkujte – parče ražanog hleba, krišku posnog sira i do 30 grama pilećih prsa
• Užinajte – času voćnog jogurta. Najbolje je da ga sami napravite, bez dodatka šećera.
• Ručajte – krompir čorbu sa belim pilećim mesom i šargarepom. Pravite je na klasičan način, sa lukom, ali nikako ne zapržavajte, već pustite da se krompir raskuva, a efekat “crvenog” postignite dodavanjem tečnog paradajza, nikako alevom paprikom. Po želji dodajte peršun.
• Večerajte – salatu od barenog krompira i praške šunke. Dodajte kisele krastavćiće, jogurt, začine…

Šta još treba znati
Ako vas zanima koliko kilograma možete izgubiti na ovaj način, okvirni odgovor je – oko pola kilograma dnevno. Naravno, sve zavisi od osobe do osobe. I tokom ove dijete je bitno da se krećete što više u toku dana, da pijete dosta ne gaziranih, prirodnih i bezalkoholnih napitaka, zeleni čaj, crnu, nezaslađenu kafu, da jedete na svaka dva-tri sata, da vam poslednji obrok bude najmanje dva do tri sata pre spavanja… U suštini sve što ste dosad bezbroj puta i sami shvatili. Savetujemo vam da kropir barite u ljusci da bi što više sačuvali vitamin C koji je, to smo već naučili, sjajan saveznik u topljenju masnih naslaga.

Ocena dijete sa barenim krompirom

Priča o krompiru nije tako idealna kao što to izgleda na prvi pogled. Naime, krompir je namirnica koja se u izradi dijeta ne koristi u većoj meri, a kada se koristi onda se izbacuju druge namirnice bogate ugljenim hidratima, kao što su hleb i prinač. Osnovna energija u našem organizmu dolazi iz ugljenih hidrata, ali nije samo dovoljno unositi takve namirnice. Za pravilan rad su neophodne i belančevine, gradivne materije naših mišića, a oni su ti koji sagorevaju nepoželjne masnoće kojih želimo da se oslobodimo. Masti su takođe bitne, naročito poli i mono-nezasićene koje povoljno utiču na organizam.

Ova dijeta je poput mnogih uopštenih, popularnih dijeta potpuno neprilagođena osobi koja je drži, ne vodeći nikakvu brigu o njenom zdravstvenom stanju ili fizičkim parametrima organizma. Ako ste nekad držali dijetu znate da instant rešenja obično stvaraju i instant probleme, a ako želite da ih izbegnete, dobro se naouružajte znanjem i razmislite u šta se upuštate.

POZITIVNO:

• Broj obroka i vremenski okvir njihovog konzumiranja je sasvim dobar i optimalan.
• Preporuka o večeri 2-3 sata pre spavanja je pravilna i na taj način ćete imati miran san.
• Dijeta predviđa uzdržavanje od gaziranih sokova i kalorične hrane uz dosta fizičke aktivnosti, što je svakako dobro.

NEGATIVNO:

• Nepoznat je dnevni kalorijski unos za ovu dijetu, jer za ručak i večeru nigde ne piše koliko obilan obrok treba da bude. Ako unosite manje energije od one potrebne za vaš bazalni metabolizam, dijeta će vam teško pasti.
• Neprilagođena dijeta individualnim potrebama može usloviti razne negativne posledice po zdravlje i opšte stanje organizma.
• Nepoznato je šta se dešava nakon prestanka držanja dijete.
• Gubitak od pola kilograma dnevno ne može biti zdrav, jer za nedelju dana bi to iznosilo 3 ipo kilograma, što je prebrzo.
• Barenjem odnosno kuvanjem se gotovo sigurno razgrađuju vitamini, pa i vitamin C.
• Loša strana dijete je i njeno trajanje, jer se dijeta koja ima tri dana može smatrati samo za detoksikacionu dijetu, nikako za plan ishrane radi mršavljenja.
• Dijeta ne sledi pravila da je potrebno unositi razne grupe namirnica, a ovde su namirnice koje sadrže belančevine svakako u manjini. To je loše jer se organizam usled nevovoljnog unosa i pojačane fizičke aktivnosti izgladnjuje, tako da postoji rizik da se mišići počnu razgrađivati.

Ako vam je plan da ovom dijetom samo malo “preplašite” organizam, to ćete svakako uspeti, ali ne računajte da ćete tako naći pravo rešenje protiv kilograma. Kilogrami se ne dobijaju i ne gube preko noći, poreban je napor i posvećenost da bi se izborili sa njima. Moj vam je savet da se informišete o svemu, pa i o ovoj dijeti, jer ćete tako lakše shvatiti zašto svaka osoba drugačije reaguje na ovakve dijete. Kada se to desi, potražite najbližeg nutricionistu.

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”
Image(s): FreeDigitalPhotos.net 

The post Dijeta sa barenim krompirom appeared first on Svet Medicine.

Ako je u pitanju medicinski problem, bolest, tada dijetom treba da popravimo svoje fizičko stanje i dijetu treba da shvatimo kao put ka izlečenju od te bolesti. Ne treba da razmišljamo o ugodnosti, neukusnoj namirnici ili šta drugo, već o tome da “lek” može da bude i “gorak” ali ako pomaže, onda je to dobro za nas. Često od pacijenata sa zdravstvenim problemima dobijam informacije da ne vole pojedine namirnice iako su upravo one taj lek o kojem govorim, ako njihovim konzumiranjem bolest polako pobeđujemo. 

Da vas pitam sledeće: da li bi Vi pojeli kelj, brokoli, jogurt, musli ili nešto sasvim peto ako bi vam to pomoglo u lečenju? 

Hrana je svakako lek, ali ako ne razmišljamo o tome na ovaj način, uzalud je pokušavati nekome dati taj lek. Baš zbog toga, pacijentima sa medicinskim problemina savetujem da u kartonu pacijenta NE upisuju koje namirnice ne vole, jer time značajno sužavaju izbor namirnica koje su zdrave po njih. Dijetama za bolesne nikako ne želim da sugerišem da će izbaciti lekove koje već primaju kao terapiju, već da će novim režimom ishrane poboljštati svoje zdravlje i osećati se bolje.

Ako je u pitanju dijeta za mršavljenje, dakle za zdrave osobe, držati dijetu postaje zanimljivije i sa većom motivacijom. Motivacija više nije izlečenje, već zdraviji i lepši izgled, a to za ove pacijente uopšte nije težak i trnovit put. Razmislite da li je logično da jedete sve kao do sada i kljukate se tabletama za mršavljenje uz veru da ćete smršati? Nije logično. Ako ste do sada probali mnoge dijete iz časopisa ili gutali pilule za mršavljenje, možda ćete posumnjati da dijeta pisana samo za vas može da vam pomogne, ali verujte da može. Jer ni pilule, ni čajevi ni šejkovi za mršavljenje ne predstavljaju trajno i zdravo rešenje, dok personalizovana dijeta upravo to čini. Iz iskustva znam da je velika većina pacijenata u dijetama za mršavljenje koje sam im sastavila, uspela u svojoj nameri da smrša i što je najbitnije da trajno smrša. U čemu je stvar?

Ključ je u sedam jednostavnih koraka koje bi svaki pacijent odnosno svaka osoba trebala da primenjuje radi ostvarivanja svojeg cilja.

1. Najbitnije je imati motivaciju, volju i želju da se smrša ili ozdravi.
2. Zatim sledi dolazak kod nutricioniste sa relevantnim rezultatima, gde ćete vrlo brzo dobiti dijetu skrojenu po vašoj meri.
3. Iz dijete koju dobijete shvatićete da je idealno da imate tri glavna obroka i dve užine svaki dan u isto vreme. Znači, treba jesti na svaka tri do četiri sata, nikako kasno uveče.
4. Naučite da pripremate vašu hranu na zdrav način, prema uputstvima koje ćete dobiti uz dijetu od nutricioniste, kako bi namirnice zadržale nutritivnu vrednost.
5. Ni tečnosti ne treba zanemariti, pa ih, ako ste zdravi, treba unositi u količini od 2 – 2,5 l dnevno, a ako imate izvesne zdravstvene probleme u količini po savetu nutricioniste.
6. Uporedo sa započinjanjem novog plana ishrane, obavezno uvedite redovnu fizičku aktivnost, prilagođenu vašem fizičkom i zdravstvenom stanju.
7. Sve loše navike ostavite za sobom, prihvatite nove, zdrave navike i za vas “nema zime”.

Držanje dijete nije svakome isto, neko je sasvim lako i lepo drži, dok se neko namuči u kontrolisanju sopstvenog apetita i poštovanju plana ishrane koji dobije od nutricioniste i uvođenja fizičke aktivnosti. Svakome je ovaj plan drugačiji, baš zato što smo i svi mi različiti, ali pokušajte da primenite ovih sedam principa i verujte u sebe. Bolesnima je, naravno, put do cilja teži, pogotovo onima sa višestrukim zdravstvenim problemima. Čak i ako ponekad prekršite poneko pravilo i osladite se, ne brinite, važno je da shvatite da želite, hoćete i možete da ostvarite svoj cilj. Na tom putu ćete gotovo sigurno naći mnogo iskušenja, ali verujte u sebe. Iznenadićete se (prijatno) kada vidite brojku na vagi i vaš odraz u ogledalu. I znajte da tu nema nikakve magije, to je vaša zasluga, jer ste bili uporni, motivisani i samouvereni.

Male prepreke se uvek lakše prelaze od velikih, pa ne čekajte da vaš problem postane veliki. Tada ćete ga lakše i prostije rešiti. 

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com
Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

The post Kako držati dijetu? appeared first on Svet Medicine.

Da biste naterali prirodu da radi za vas, potrebno je da se pridržavate osnovnih pravila ove dijete. Mesec prolazi kroz lunarne faze četiri puta mesečno, pa ćete, ako držite ovu dijetu izgubiti i do šest kilograma.

Koja su pravila

Mesečevu dijetu, odnosno post, treba da počnete u tačno određeno vreme, kada Mesec uđe u jednu od svoje četiri faze. U ta 24 sata ne smete ništa da jedete, ali bi trebalo da popijete oko tri litra tečnosti. Dozvoljeni su voda, čajevi i sokovi, ali samo sveže ceđeni, bez šećera i aditiva. Alkohol i mleko su strogo zabranjeni.

E, sad, ako mesečeva mena počinje, na primer, 31. januara u 5.10, nemojte se buditi da biste pili vodu, već dijetu počnite kada se probudite i držite je tačno 24 sata.

Ukoliko mena počinje 14. februara u 18. 04, normalno jedite do tog trenutka. Međutim, kad mena počne, 24 sata ne smete ništa da jedete, dakle postite sve do 15. februara u 18.04 časova.

Najbolje rezultate ostvarićete ako držite dijetu u fazi mladog meseca ili uštapa. U tom periodu telo se najlakše oslobađa sala i toksina, dok za vreme uštapa najbolje iskorišćava i prerađuje hranu. U fazi rasta meseca lakše ćete se ugojiti jer se telo u tom periodu fokusira na jačanje i rast, a u fazi opadanja lakše ćete se rešiti svega što ste jeli.

Koje su blagodeti

Osnovna svrha dijete prema mesečevim menama jeste detoksikacija, a mršavljenje je odlična propratna manifestacija. Ako osetite glad, samo popijte veliku čašu svežeg soka od voća ili povrća.

Naravno, u razdoblju između držanja ove dijete trebalo bi zdravo da se hranite i da zaboravite na masnoću i slatkiše. Ako se striktno pridržavate dijete, možete da izgubite dva kilograma za dan.

Dijeta prema mesečevim menama preporučuje se kao dobar uvod u neku drugu dijetu jer će vam, čim shvatite da ste dosta smršali za dan, porasti samopouzdanje. To će vam, naravno, pomoći da lakše stignete do željenog cilja.

Ocena dijete

ZA :

• dijeta po mesečevim menama vam može pomoći da proverite koliko vam je volja jaka, jer nije lako odreći se hrane na jedan ceo dan;
• pozitivno je što se u ostalim danima između mesečevih mena praktikuje zdrava ishrana bez viška masnoća i šećera, jer su one, u suštini, najodgovornije za višak kilograma;
• osnovni cilj dijete jeste detokcikacija, jer se povećanim unosom tečnosti uklanjaju mnogi otrovi iz organizma;

PROTIV :

• u ovoj dijeti se ne može reći da ćete zdravo skinuti kilograme, jer je telu potrebno sve u optimalnim količinama, bilo to hrana ili tečnost;
• kada ništa ne jedete organizam energiju crpi iz rezervi, a prvo će da isprazni rezerve glikogena iz jetre i mišića pre nego što će da upotrebi masno tkivo kao energiju. Zbog toga ćete se osećati malaksalo, tromo, opašće vam koncetracija i radna sposobnost;
• zbog gladovanja, sutradan će vam se povećati apetit, pa ukoliko nemate jaku volju lako možete preterati sa hranom i prekršiti cilj dijete;
• dijeta sa mesečevim menama se ne može nazavti dijetom niti planom ishrane, jer predstavlja uzdržavanje od hrane i nikako se ne preporučuje hroničnim bolesnicima kao ni trudnicama, deci i doiljma;
• tvrdnja da mesec jače utiče na balans vode u organizmu u određenim danima je samo spekulacija, tako da ni ceo koncept da su određeni dani u godini “pogodniji” od drugih padaju u vodu. Predpostavlja se da je to usled jače gravitacije u određenim fazama mesečevog ciklusa;
• u ovoj “dijeti” nećete gubiti dva kilograma masnih naslaga na dan gladovanja već će to mahom biti tečnosti i elektroliti;

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com
Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke.
Objavljeno u “Blic Ženi”

The post Dijeta po mesečevim menama appeared first on Svet Medicine.

Sedmodnevni plan ishrane

PONEDELJAK

Doručak: omlet od dva jajeta, parče crnog tosta, sok od ceđenog limuna
Prepodnevna užina: jedna jabuka
Ručak: riba po izboru (pečena u rerni), jedan bareni krompir, parče integralnog dvopeka
Popodnevna užina: pomorandža
Večera: bareno pileće meso, sveže rotkvice, parče crnog hleba

UTORAK

Doručak: parče proje i jedan list šunke, čaj sa jednom kašičicom meda
Prepodnevna užina: sok od ceđene pomorandže
Ručak: kuvano teleće meso, zelena salata prelivena maslinovim uljem i začinjena limunom, jedan integralni dvopek
Popodnevna užina: banana
Večera: dva pečena krompira, mešana salata od svežeg povrća po izboru, parče integralnog dvopek

SREDA

Doručak: 150 grama nemasnog sira, parče crnog tosta, kafa bez šećera
Prepodnevna užina: dva kivija
Ručak: čorba od blitve, piletina sa pirinčem
Popodnevna užina: jedna jabuka
Večera: 100 grama kuvane junetine, parče crnog hleba, jedan mladi luk

ČETVRTAK

Doručak: musli u nemasnom jogurtu sa šakom sveže brusnice
Prepodnevna užina: sok od grejpfruta
Ručak: pire od spanaća, jedan integralni dvopek
Popodnevna užina: jagode
Večera: riba na žaru, jedan integralni dvopek, zelena salata prelivena maslinovim uljem i začinjena limunom

PETAK

Doručak: kuvano jaje, parče integralnog hleba sa nemasnim sirom, sok od limuna
Prepodnevna užina: šaka suvog voća po izboru (kajsije, šljive, smokve)
Ručak: tanjir posne supe, kuvano pileće meso bez kožice, parče integralnog dvopeka
Popodnevna užina: trešnje
Večera: 100 grama nemasnog sira, integralno pecivo po izboru, salata od rotkvica

SUBOTA

Doručak: kornfleks sa jogurtom, sok od pomorandže
Prepodnevna užina: banana
Ručak: filet oslića, jedno parče integralnog dvopeka, salata od rotkvica
Popodnevna užina: pomorandža
Večera: omlet od dva jajeta, jedan integralni dvopek sa nemasnim sirom, dva paradajza

NEDELJA

Doručak: parče integralnog dvopeka sa medom, šolja zelenog čaja bez šećera
Prepodnevna užina: jedna jabuka
Ručak: čorba od povrća, jedan integralni dvopek
Popodnevna užina: sok od pomorandže
Večera: bareno pileće meso, kuvani pirinač, mladi luk

________________________________
Ocena prolećne dijete:

DA:

• dijeta ima tri glavna obroka i dve užine.
• dijeta je raznovsna;
• jela su jednostavna za pripremu tako da je mogu pripremati i osobe koje nisu vične kuvanju;

NE:

• nema fizičku aktivnost, kao integralni deo terapije;
• nije precizna, pojedinim namirnicama ne zna se količina;
• ne zna se kome je namenjena;
• dijeta nije pogodna za bolesne;
• grejp deluje nepovoljno sa nekim lekovima,
• ne sadrži mlečne proizvode;

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com

Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke

The post Prolećna dijeta – Majski detoks appeared first on Svet Medicine.

Plan ishrane važi za pet dana – onoliko koliko traje radna nedelja. Tokom vikenda možete da jedete hranu po izboru, ali se preporučuje da ona bude bazirana na svežim namirnicama, kuvanoj hrani, voću i povrću.

Ponedeljak

Doručak: žitarice za mlekom ili voćnim jogurtom
Prepodnevna užina: jedna banana
Ručak: salata od povrća (po izboru) i testenina (70 grama)
Popodnevna užina: sok od paradajza
Večera: kuvani pirinač, 100 grama fileta ribe

Utorak

Doručak: parče crnog hleba sa medom, jedna šolja čaja bez šećera
Prepodnevna užina: sveže ceđen sok od pomorandže
Ručak: dve kriške crnog hleba, 150 grama nemasnog sira, jedno kuvano jaje
Popodnevna užina: jedna jabuka
Večera: teleća šnicla sa roštilja (200 grama), zelena salata

Sreda

Doručak: voćna salata napravljena od jedne banane i dva kivija
Prepodnevna užina: voćni jogurt
Ručak: 100 grama pečenih pilećih prsa, jedna šargarepa, jedan integralni dvopek
Popodnevna užina: sok od limuna bez šećera
Večera: 150 grama kuvane šargarepe, 100 grama kuvanog pirinča

Četvrtak

Doručak: parče crnog hleba, jedno tvrdo kuvano jaje, čaj bez šećera
Prepodnevna užina: jedna pomorandža
Ručak: salata od povrća po izboru, dva integralna dvopeka
Popodnevna užina: sok od cvekle
Večera: čorba od povrća, 150 grama ćuretine, jedan integralni dvopek

Petak

Doručak: žitarice sa mlekom ili voćnim jogurtom
Prepodnevna užina: dva kivija
Ručak: 100 grama belog mesa sa roštilja, parče crnog hleba
Popodnevna užina: jedna banana
Večera: 100 grama fileta od ribe, jedan integralni dvopek

• Koliko god da nemate vremena, ne jedite na brzinu i s nogu. Dok se spremate za posao ili dok ste na pauzi za ručak odvojite pet, deset minuta za Vaš obrok.
• Gazirane sokove zamenite svežim sokom od pomorandže, cvekle, paradajza, a grickalice voćem.
• Ne stižete da vežbate. Pokušajte da što manje koristite prevoz do posla – pešačenje će Vam dobro doći.

Ocena dijete za zaposlene

Saveti za fizičku aktivnost, pa makar to bila i šetnja, svakako imaju pozitivan uticaj na veću energetsku potrošnju kalorija u organizmu. To će vam istovremeno popraviti kondiciju i smanjiti kilažu. Gazirani sokovi su jedan od najvećih “krivaca” što u svetu vlada prava epidemija gojaznosti, a ukoliko se odlučite da sami cedite sokove iz voća i povrća, unećete u organizam obilje vitamina, minerala, ali ne i kalorija, kojima su industrijski sokovi i gazirana pića prebogati. Pored navedenog, ova dijeta za zaposlene ima još par pozitivnih karakteristika:

• Dijetom su predviđena tri glavna obroka i dve užine što znači da je ishrana pravilno koncipirana
• Užine su uglavnom voćne, što će vam pomoći da dočekate sledeći obrok bez preteranog unosa kalorija, a uz osveženje u vidu vitamina i minerala.

Ipak, kao i sve ostale uopštene dijete i ova dijeta ima svoje nedostatke:

• Nije prilagođena svima, jer su potrebe svih osoba različite.
• S obzirom da svaka, a pogotovo obolela osoba ima različite potrebe i ograničenja, izbor namirnica može biti neprimeren toj bolesti, pa čak i kontraproduktivan.
• Naglo mršavljenje koje se dijetom propagira nosi izvestan rizik od jo-jo efekta, jer je mršavljenje 3-5 kilograma za pet dana prebrzo.
• Dijeta ima prosečni dnevni unos od oko 900 kcal što je ispod granice bazalnog metabolizma, a s obzirom da je namenjena za osobe koje rade, možete očekivati izrazit osećaj gladi, pad koncentracije, smanjenje radnih sposobnosti, glavobolju, umor i vrtoglavicu tokom držanja ove dijete.

Ako i pored reči opreza nameravate da pokušate sa ovom dijetom, predlažem vam da količine uvećate za bar 30% i uvedete obaveznu fizičku aktivnost. Svakom organizmu je potrebno obezbediti dovoljno kalorija i hranjivih materija za normalno funkcionisanje, a ako je taj broj nizak poput preporuka u ovoj dijeti, rizici po zdravlje mogu biti veliki.

 Autorka je urednik portala NaDijeti.com
Članak je preuzet sa gornjeg linka uz odobrenje autorke
Objavljeno u časopisu “Dijeta i lepota”

The post Dijeta za zaposlene appeared first on Svet Medicine.