Dijeta nakon operacije žučne kese
Stroga dijeta se sprovodi tokom prve dve nedelje, blaga dijeta do isteka šest nedelja od operacije
Vrsta jela | Dozvoljeno | Nije dozvoljeno |
Čorbe i supe |
Supe od mesa sa testom, grizom ili pirinčem Čorbe od mladog povrća sa blagom zaprškom na ulju ili maslacu |
Goveđa i masna supa, masna i začinjene čorbe |
Meso i prerađevine | Teleće, mlado živinsko, posna riba | Svinjsko, masno goveđe, divljač, konzervisana mesa, čvarci, slanina, kobasice, salame |
Povrće | Krompir, kuvan ili pire, spanać, šargarepa, karfiol, mlada keleraba, tikvice, paradajz, pirinač, griz | Kupus, pasulj, boranija, grašak, prženi krompir na ulju ili masti, crni luk |
Testa | Kuvana testa (makaroni, špageti, rezanci), beli hleb, tost, pecivo | Svež i nedovoljno pečen hleb |
Jaja | Samo belance | Jaja u svakom obliku spremanja |
Mlečni proizvodi | Obrano slatko, kiselo mleko, jogurt, mlad kravlji sir, mladi kajmak i maslac u manjim količinama | Stari, punomasni ovčiji ili kozji sir, pavlaka, masni kajmak, punomasno mleko |
Salate | Zelena salata, paradajz, cvekla, karfiol | Sveži krastavac, ljute i konzervirane salate |
Kolači | Sutlijaš, griz sa mlekom, koh, puding, kekes, biskvit, med | Kisela testa sa kvascem, testa sa jajima, maslacem i na masti |
Voće | Kompoti, zrelo i oljušteno voće, voćni sokovi, džem, marmelada, slatko | Banane, dinja, lubenica, lešnik, badem, orasi |
Piće | Čaj, kakao, bela kafa, neskafa, slaba crna kafa | Gazirana pića, alkoholna pića |